Postup
Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme sojovou mouku, změklý tuk, sýr a ořechy, povlažíme mlékem a zpracujeme těsto. Necháme hodinu odležet v chladnu. Potom vyválíme na pomoučeném vále plát a nakrájíme rádýlkem na čtverečky. Ty přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme ořechy a pečeme v troubě zahřáté na 200 stupňů.