Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.Papriky očistíme a nakrájíme. Ananas z konzervy necháme okapat. Vepřové maso nakrájíme na menší hranolky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a opečeme. Pak přidáme prolisovaný česnek, nakrájené papriky a směs osolíme a okořeníme.Podlijeme dvěma lžícemi vody a dusíme, až je maso měkké.
Nakonec přidáme ořechy (nebo mandle) a nakrájený ananas a společně už jen prohřejeme.
Podáváme s rýží nebo s hranolky.