Špekáčky oloupeme, podélně nařízneme, opepříme a do zářezu vložíme kolečko cibule. Naskládáme je do hlubšího pekáčku, zasypeme na kolečka nakrájenou cibulí, zalijeme kečupem smíchaným s pivem. Můžeme přidat i nakrájenou feferonku. Vložíme do trouby a pečeme, až se nám šťáva krásně spojí a táhne se. Podáváme s chlebem a s pivem.
Poznámka: Při nákupu si dejte pozor na kvalitu špekáčků.