Vejce, cukr, kakao, vanilkový cukr a sůl utřeme, poté přidáme postupně oloupanou, strouhanou cuketu, mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme olej. Je možné přidat podle chuti rozinky a sekané mandle.Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného vysokého pekáče.
Pečeme v mírné troubě asi při 160 stupních.