Z toho všeho uděláme těsto (to nesmí být ani příliš husté a ani příliš řídké). Pak si vezmeme struhadlo a přes toto struhadlo protlačujeme do vařící vody noky. Jakmile tyto nočky vyplavou napovrch, necháme je ještě asi 2 minuty vařit a potom je vybereme sítkem z vody. Pokapeme je olejem, aby se neslepovaly k sobě. Poté si rozkvedláme 2-3 vejce. Na pánvi si rozpálíme trochu oleje, na něj dáme nočky a na to ještě rozkvedlaná vajíčka a vše pořádně usmažíme.
Jako přílohu k tomu můžeme použít jakýkoliv zeleninový salát.