Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Brokolicový salát s vejci a šunkou
(vde)
recept číslo: 171
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

300 g brokolice
2 vejce na tvrdo
150 g šunky
Zálivka:
3 lžíce vinného octa
pažitku nebo zelenou petrželku
mletý pepř
sůl
4 lžíce oleje

 

Postup

Brokolice je v poslední době docela módní zelenina a pokud ji pěstujeme na zahrádce, často přemýšlíme, jak ji použít. Zde máme příležitost...
Brokolici omyjeme a vložíme na 8 minut do vařící osolené vody. Potom ji cedníkem vyjmeme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat a vychladnout. Zatím si připravíme zálivku smícháním předepsaných surovin - pažitky nebo petrželky použijeme radši více než méně! Oloupeme si na tvrdo uvařená vejce a rozkrájíme je na plátky. Také šunku (šunkový salám) si nakrájíme na nudličky. Vychladlou brokolici rovnáme na salátové misky nebo talířky, každou porci přelijeme zálivkou a ozdobíme plátky vajec a šunkou nakrájenou na nudličky.

?

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".