Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Pomerančové řezy
(cas)
recept číslo: 1700
pomesr.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

120 g másla
100 g hnědého cukru
1 lžička pomerančové tresti
3 vejce
180 g polohrubé mouky
100 g mletých vlašských ořechů
100 g kandované pomerančové kůry
½ sáčku prášku do pečiva
2 lžíce Solamylu
1 lžíce kakaa
70 ml mléka

Na ozdobení:
Bílá poleva
Dekorační srdíčka
 

Postup

Nejdříve utřeme máslo s cukrem a pomerančovou trestí do pěny. Postupně vmícháváme vejce, dokud se cukr nerozpustí. Mouku promícháme s práškem do pečiva, mletými ořechy, drobně nakrájenou kandovanou kůrou. Solamyl a kakao rozmícháme do vlahého mléka. Obojí střídavě přidáváme k základní hmotě a zapracujeme do těsta. Těsto rozetřeme na menší plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě předehřáté asi na 180 stupňů C po dobu asi 20 minut.
Z upečeného těsta sejmeme papír a necháme vychladnout. Poté nakrájíme na čtverce asi 5x5 cm, polevu rozpustíme v horké lázni a řezy s ní ozdobíme. Posypeme barevnými srdíčky.
Poznámky:
K drobnému zdobení používám hotové polevy v sáčku (Carla). Dají se dobře rozpustit ve vodní lázni, ustřihnout růžek a hned zdobit. A zbytek se dá použít příště.
Pokud použijeme tyto řezy na vánoční stůl, nepečeme příliš dopředu. Jsou dobré ihned po upečení. Z uvedeného množství je asi 30 kousků.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".