Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Vepřový guláš s fazolemi a houbami
(kal)
recept číslo: 1617
vegufaz.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

750 g vepřové plece
1 – 2 velké cibule
4 stroužky česneku
sádlo nebo olej
300 g tvrdých hub (nebo žampionů)
drcený kmín
mletá paprika
1 plechovka červených fazolí
sůl
1 bujónová kostka
mletý černý pepř
granulovaná jíška nebo nastrouhaný chléb na zahuštění
 

Postup

Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme a osmahneme na sádle nebo oleji. Přidáme osolené maso, drcený kmín, mletou papriku a pepř, promícháme a znovu vše osmahneme. Zalijeme vývarem z bujónové kostky, přikryjeme pokličkou a zvolna dusíme. Zatím si očistíme houby (tvrdší druhy), hrubě je nakrájíme a když je maso poloměkké, přidáme je k němu a dusíme společně. Fazole z konzervy přidáme do guláše až na závěr. Podle potřeby dochutíme a současně guláš trochu zahustíme – buď jemně nastrouhaným chlebem nebo granulovanou jíškou. Podáváme s čerstvým chlebem.

Názory čtenárů

recept zni dobre urciteho zkusim ale bez hub ty ja moc nemusim tak at i vam chutna .
marketa dne 2.11.2013 16:01:53
V době předvánočního shonu není nad dobrý gulášek. Ženské pečou cukroví, tak si ho jdu uvařit sám. Doufám, že bude tak dobrý, jak to vypadá na fotografii.
Pepča dne 7.12.2008 15:21:23
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".