Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Lasagne od Lucky
(Luc)
recept číslo: 1543
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 balíček lasagní
červená cibule
2 ks kuřecích prsou
žampiony
2 rajčatové protlaky
150 ml vína
100 ml vody
sůl
cukr
Na bešamelovou omáčku:
máslo
1 lžíce mouky
300 ml mléka
sůl
mletý pepř
½ sáčku strouhaného parmezánu
1 vejce
 

Postup

Zpěníme nadrobno nakrájenou červenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájená kuřecí prsa a osmahneme. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, zalijeme směsí 150ml vína a 100ml vody a dusíme, až vše změkne. Přidáme dva rajčatové protlaky, sůl a cukr podle chuti. Vaříme, až omáčka zhoustne. Zvlášť uvaříme bešamelovou omáčku - z másla a lžíce mouky připravíme řidší jíšku, do které postupně přilijeme asi 300ml mléka a řádně promícháme. Necháme projít varem, až omáčka zhoustne, osolíme, opepříme a odstavíme z plotny. Do hotové omáčky přimícháme strouhaný parmezán (1/2 sáčku) a syrové vejce (nesmi se srazit). Pekáček vymažeme máslem, dno zalijeme polovinou bešamelové omáčky. Střídavě vrstvíme plátky lasagní a rajčatovou směs. Na poslední vrstvu lasagní nalijeme zbytek bešamelové omáčky a posypeme parmezánem. Pečeme dozlatova (asi 35min). Dobrou chuť!
Poznámka: Tento recept je od Lucky z našeho Fóra.

Názory čtenárů

Moc dobré, dělala jsem přesně podle receptu a všichni byli spokojeni.
Maj dne 27.2.2006
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".