Čínské (ale vlastně pekingské) zelí nakrájíme na kousky (čtverečky či širší nudličky). Ananas zcedíme, šťávu odložíme stranou. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a každý dílek ještě nakrájíme. V misce všechny připravené suroviny promícháme.
Do jogurtu přidáme meruňkový džem, majolku, dvě lžíce šťávy z ananasového kompotu a trochu soli. Promícháme a vlijeme do misky s nakrájeným ovocem a zelím.
Salát je nejlepší mírně vychlazený.
Poznámka:
Chuť salátu je hodně závislá na kvalitě čínského zelí!