Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Čínský zelný salát
(vde)
recept číslo: 1226
cinosal.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

600 g hlávkového zelí
50 g černých hub
100 g kapie
2 lžíce octa
1 lžíce cukru
3 malé chilli papričky
6 zrnek jamajského pepře
3 lžíce oleje
špetka zázvoru
sůl
 

Postup

Hlávku zelí rozkrojíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na hrubší kostičky. V sítu zelí ponoříme do vařící vody, krátce ho spaříme, vyjmeme, necháme okapat a vychladnout. Přidáme k němu na menší kousky nakrájené černé houby a nakrájenou kapii. Ocet, cukr, 1 lžíci oleje a špetku zázvoru společně promícháme a nalijeme na nakrájené suroviny. Chilli papričky hrubě nakrájíme a společně s jamajským pepřem je osmahneme na rozpáleném oleji. Tento olej pak přecedíme do zelného salátu. Vše dobře promícháme a uložíme do chladna. Asi po hodině můžeme salát podávat.

Názory čtenárů

Vodičkova ul.
zehru dne 27.5.2009 22:19:57
Ze ktere Ciny tento recept pochazi?
osoba trochu znala dne 18.1.2009 21:59:25
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".