Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Řezy Dáša*
(dan)
Moučníky
recept číslo: 132
dasarez.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
2 lžíce medu
60 g tuku
160 g moučkového cukru
2 vejce
500 g polohrubé mouky
citronová kůra
kypřící prášek

Krém:
500 ml mléka
4 lžíce hrubé mouky
120 g másla
120 g cukru
vanilinový cukr
1 lžíce rumu

Poleva:
70 g moučkového cukru
70 g másla
30 g kakaa
1 1/2 lžíce vody

 

Postup

Suroviny zpracujeme na těsto, které rozdělíme na poloviny a z obou vyválíme placky podle velikosti plechu. Dáme péct do předehřáté trouby. Zatím si připravíme kaši z mléka a hrubé mouky - mícháme na plotně až vznikne hmota hustá asi jako puding. V jiné misce utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem a vanilinovým cukrem, pro ochucení přidáme lžíci rumu a postupně zamícháme vychladlou kaši. Krémem spojíme upečené a vychladlé placky. Povrch polijeme polevou - na plotně mícháme cukr, máslo, kakao a vodu, až vznikne lesklá poleva. Pozor, poleva se nesmí vařit.

?

Názory čtenárů

Moc dobré, jsou podobné mým řezům tz se jmenují medové a ještě se prokládají piškoty namočené v rumu a kávě
dašenka dne 15.10.2008 20:34:26
K řezům Dáša:

moc dobré a chutné, znám pod jiným názvem, ale vždy se zavděčím, dávám body
Maj dne 30.1.2006
Jablokové řezy
32 dkg hl. mouky
32 dkg pol. mouky
32 dkg ml. cukru
10 dkg másla nebo Hery
2 celá vejce
6 pol. lžíc mléka
1 kávová lžička jedlé sody
šťáva z jednoho citronu.
Postup:
Z mouky a dalších přísad zpracujeme těsto,které rozdělíme na 2díly.Vyvalíme 2 pláty.Na vymazaný a vysypaný plech dáme jeden díl vyvaleného těsta na který dáme nastrouhaná jablka ,skořici,van.cukr,rozinky,pomleté ořechy a tuto směs přikryjeme druhým vyváleným plátem těsta.Dáme péct do růžova./Neudávám čas, každá trouba jinak peče/Krájíme na různé tvary.Myslím, že namá chybu.


Dudová dne 8.10.2001
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".